第16章 咸鱼的日常:林辞随手煮的白粥,馋哭五哈团
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林辞拎着那两盒上面飘着白花花猪油的盒饭,转身走向土灶厨房。
“这玩意儿狗都不吃。”他把盒饭往灶台旁边的泔水桶里一倒,拍了拍手。
小田跟在他屁股后面探进半个身子,咽了下口水。
“可是我有点饿了呀。”
“饿着谁也不能饿着我们田大明星。”
林辞在厨房里翻找了一圈。
碗柜最底层,还剩着半盆昨天没吃完的隔夜冷饭。
他又走到水缸边,从墙角挂着的竹篮里,扯出两把带着露水的青菜。
土灶里的火还没完全熄灭,透着暗红色的炭光。
林辞随手添了两把干柴,火苗瞬间窜了上来,舔舐着锅底。
他从架子上拿下一个豁了口的粗陶砂锅,舀了两瓢井水倒进去。
水烧开得很快,咕噜咕噜地冒着泡。
冷饭被他一股脑倒进滚水里。
木勺在锅里按顺时针方向缓缓搅动,把结块的米粒打散。
青菜在砧板上被切成细碎的菜沫,刀刃碰到木板发出笃笃笃的闷响。
整个过程流水行云,没有半点多余的动作。
不到十分钟。
砂锅里的水汽顶开了盖子,白色的雾气顺着厨房的门缝往外钻。
起初只是淡淡的米香。
随着林辞撒下一小撮盐巴和几滴香油,那股香味猛地炸开了。
米香裹挟着青菜的清甜,直挺挺地冲进院子里每个人的鼻腔。
院子里。
陈贺正拿着筷子,戳着饭盒里那块硬邦邦的红烧肉。
他连着戳了三下,筷子尖在猪油上打滑,没戳进去。
一阵风吹过,把厨房里的白粥香气送到了他鼻子底下。
陈贺手里的筷子顿了一下,喉结上下滚了两圈,发出清晰的吞咽声。
他低头看看手里的盒饭,又转头看向厨房。
“老邓头,你闻到没?”
邓朝坐在小马扎上,手里端着饭盒,扒拉了两口干米饭。
他闭上眼睛,深深地吸了一大口气。
“这香味,绝了。我感觉我手里的红烧肉突然就不香了。”
鹿含早就放下了饭盒,伸长了脖子往厨房那边张望。
“来了来了,让让。”
林辞端着那个豁口的粗陶砂锅,用两块湿抹布垫着边,从厨房里走出来。
砂锅被稳稳地放在院子中间的青石桌上。
热气腾腾,白粥滚烫。
米粒全都被熬开了花,浓稠的米汤表面浮着一层亮晶晶的米油。
翠绿的青菜沫点缀在里面,颜色搭配得让人食指大动。
林辞拿了两个瓷碗,盛了两碗粥。
“小田,趁热吃。”他把其中一碗推到小田面前。
小田迫不及待地拿起勺子,舀了一勺吹了吹,送进嘴里。
刚嚼了两下。
她手里的勺子磕在碗沿上,发出一声清脆的“叮”。
眼睛瞬间亮得像两颗探照灯。
“好吃!”
小田含糊不清地喊了一声,连着又往嘴里塞了两大口。
“这也太香了吧!米饭又软又糯,青菜一点都不涩。”
她舔了舔嘴角沾着的米汤。
“我上个月去吃的那家米其林三星,熬的海鲜粥都没你这个好喝!”
小田一边护着自己的碗,一边冲着林辞竖起大拇指。
林辞端起另一碗,慢条斯理地喝了一口。
“剩饭熬的,凑合填填肚子。”
陈贺在一旁实在忍不住了。
他把手里的冷盒饭往地上一扔,趿拉着鞋就凑了过来。
“老弟,这香味勾得我魂都没了。”
他搓着手,眼睛死死盯着石桌上的砂锅。
“锅里还有剩的没?给哥尝一口,就一口!”
邓朝一把推开陈贺,自己抢占了石桌旁的位置。
“去去去,你刚才啃了半根黄瓜,我不一样,我从早上饿到现在。”
他转头冲着林辞挤出一个讨好的笑脸。
“林老板,给个面子,卖我一碗行不行?”
鹿含也跟着挤了进来,直接拿起了桌上的空碗。