第341章 羊杂汤
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  李春拉著虎子一起来到厨房，打开铁箱子把肉签子、燜子以及琥珀核桃仁指给他看。
  “这三样都是我鼓捣出来的新菜，燜子你认识，这是琥珀核桃仁可以直接装盘。这是肉签子，顶刀切大厚片，一根签子就够装一盘。”
  “今天去市里送货的时候， 你把这三样给老孟他们尝试一下，连同那几家饭馆还有迎宾饭馆老韩那里，都让他们尝尝。”
  “价格一会儿我写给你，问问他们用不用，用多少让他们下午给咱打电话说一声。最后要是有剩下的全部送到老孟那里，记住了吗？”
  李春说的很详细，虎子听的很明白。
  “放心吧二哥，我都记住了。”
  李春点点头，给他拿上钱，让虎子去烧饼摊买新出锅的吊炉烧饼。
  厨房这边，李春把昨天做好的砂锅红燜羊肉加热一下，切好的羊杂下汤锅加热燉煮。
  羊血可不能这时下锅，这东西久煮会变老產生蜂窝状，会严重影响口感，只要在出锅之前在热汤中汆烫一下即可。
  虎子把热烧饼买回来，放上桌子马上张罗大家吃饭。
  “手上的活计先放一放，洗洗手准备吃饭了。今天早上咱们喝羊汤！”
  “好啊......”
  大家围桌，热腾腾的羊汤端上来，满满都是乾货，大家又是一阵叫好。
  “这是胡椒粉，瓶子里是醋，这儿还有辣椒油和味精啥的，喜欢放啥自己动手哈！锅里面羊汤多得是，吃完了自己去盛。”
  “好勒！”