第475章 驴肉火烧

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  大锅水烧开,把家里所有暖壶灌满,然后另烧半锅水把驴肺和驴肝改刀切丝倒入锅中,再加入一些燉驴肉的原汤和老滷鸡汤一同燉煮,这锅汤简直能香死个人。

  这时候麵团已经醒好,拿到案板上揉成光滑的麵团,然后擀成薄片抹上油酥从一头捲起,揪成一个个拳头大小的剂子。

  將小剂子两头收口团成圆球,再擀成一厘米厚小圆饼上锅烙到两面金黄。

  李春正在烙饼,蓝泉推门进来。

  换上李春的厚毛衣,外面再穿上他自己的外套显得有些臃肿,不过好看不好看都无所谓,暖和才是硬道理。

  “爸,你今晚还住在这边不?”李春问道。

  蓝泉瞪眼:“咋地?你小子不想让老子住在这边?”

  “怎么可能,你能住过来我和蓝兰高兴还来不及呢。我准备下午抽时间去市里把我妈的厚衣服拿过来,你要是住在这边,把你的厚衣服一起带过来。”

  蓝泉满意的点点头:“就手把电视机,匣子和电话机一起带过来,自来水的总闸关了,拜託左右邻居帮忙照看一下。对了,把那鸟也带回来,最近变天你妈自己住在这边我不放心,我得过来陪她。”

  “好的,我记住了。”

  “你这是做啥呢?”蓝泉问道。

  “整一锅驴杂汤,再做几个驴肉火烧,今天早上咱们吃火烧。”

  蓝泉眼睛一亮:“你还会做驴肉火烧?咦?你这火烧咋是圆的?裕华路老管家的火烧是长方形的,跟你这个不一样呀!”

  “老管家卖的是河间驴肉火烧,长方形的火烧夹凉驴肉和燜子。我做的是保定的圆火烧夹热驴肉,味道更香。暖壶我都灌满了,你拎两个过去跟我妈洗漱,一会儿就开饭了。”

  蓝泉点点头,拎著两个暖壶走了。

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