第548章 我提议
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  李海看著桌上的凉菜好奇的问自家媳妇儿。
  “这是啥情况？咋还支上大圆桌了？”
  胡丽君摇头：“我也不知道，二春说想喝酒，把我妈她们也叫过来了。厨房那边也不让我帮忙，就他们两口子在里面忙活呢！”
  李海挠头，总觉得不太对劲。
  王慧兰摆摆手无所谓的说道：“你甭管那么多，吃现成的还不乐意呀？厨房就让他们两口子张罗吧，亲家，咱们围桌！”
  正说著，蓝兰端著托盘进屋，把腐竹烧肉，干炸蛤蟆腿儿，腊肉炒萝卜乾以及烧南北摆上餐桌，顺手捏了一个蛤蟆大腿儿递给李子慧。
  “妈，你们先围桌吧，我们马上就来。”
  “蓝兰，二春还炒啥呢？要不我去帮你吧！”大嫂说道。
  “不用，二春炒菜快，马上就来。”
  所有食材都已经提前处理完毕，李春炒菜的速度飞快，隨著水煮鱼上桌之后，厨房里就剩下最后一道全家福了。
  起锅烧油，葱姜蒜爆香，下酱油炒出酱香味儿，然后来上一勺清鸡汤。
  隨后加少许盐调味儿，白胡椒粉去腥增香，一小勺白糖提鲜增味儿，隨后水淀粉勾芡。
  淀粉分三次下锅，炒成浓稠的酱汁，烹上半勺锅边醋，最后用半勺花椒油將芡汁爆开。
  提前焯烫好的所有食材全部下锅快速翻炒几下，待所有食材均匀的掛上芡汁即可出锅装盘。
  李春怕大家不够吃，所以这一锅炒的是三盘的份量，先盛出一盘，一会儿吃完隨时添加。