第754章 摇元宵
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  李春把手洗乾净对李楠说道：“想不想再赚点儿零花钱？”
  李楠双眼放光：“想啊！二哥，你叫我干啥？”
  “明天早点过来跟我做元宵，后天跟著去镇上卖元宵，每天给你两块钱工钱够意思不？”
  “两块？”李楠激动的跳了起来：“太够意思啦！明天我七点就来，你让我干啥我就干啥！”
  李春满意的点点头：“嗯！你这个职业態度还是很不错的嘛！”
  “哈哈....”
  接半盆清水备用，操作台上横担两根擀麵杖，给笸箩垫上一层乾净的塑料布，舀上半盆粘面倒入笸箩中，將笸箩放在擀麵杖上，用两根擀麵杖当做滚轴。
  十六种馅料的方糖，每一种都抓了几块儿放在筛子中。
  端著筛子在清水中將方糖块浸湿，把多余的水份沥乾，然后將湿漉漉的方糖块倒入装有粘面的笸箩里前后推动，笸箩便在两根擀麵杖上摇动起来。
  隨著前后摇动，里面的方糖块也隨著节奏在粘面中滚动起来。
  浸湿的方糖在干粘面中滚动，很快便均匀的披上一层雪白的外衣。
  由於是滚动受力，方糖包裹上粘面也渐渐变成了圆形小球。
  方糖的湿度有限，当湿度不够的时候就不再粘连粘面，但是元宵的个体还比较小，需要把这些圆形小球用干筛子过滤出来再次浸泡吸入水份，然后继续捞出放在粘面中继续滚动。
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  白色的小圆球粘连更多的粘面，个体也越来越大。