第179章 家庭宴会

  接下来，按照宴会的惯例，第一道大餐通常都是一种汤品，比如现在僕人端上来的黑松露奶油蜗牛浓汤，它被盛放在镶嵌银丝的金碗中。

  第二道是夹著猪肉香肠、松仁和鸡蛋的馅饼，在科泽伊看来这有点像国內的烧饼，猪肉香肠用的是冬天的雪猪肉，阿乌沙在森林里发现的那种。

  在贵族们的餐桌上，每道正菜及其配菜都会形成一种经过精心计划和安排的整体效果，要井然有序、要具有美感。

  连续上桌的正菜，烹飪方法不一定非得有所不同，但最好不要连续两次端上基本食材相同、只是样式稍有变化的菜品，不仅显得厨师能力不强，还会给主家丟脸。

  看著被端上桌的红酒燉鹿肉，科泽伊又想起了在诺威斯打猎的日子。

  和以前听说的名为“中世纪”的时代不同，领主所属领地的资源並不完全属於领主，而是属於国家，平民可以进山打猎的——如果不怕被魔兽咬死的话。

  想想这也正常，不然冒险者们去哪狩猎魔兽，又去哪採摘珍稀的植物？如果全部都属於某个领主，打魔兽要罚钱，採集草药要罚钱，冒险者早就绝跡了。

  科泽伊在心里默默摇了摇头，可笑总有人把西幻世界死板的当成完全的中世纪，认为没有人能去领主的领地里打猎和採集资源。

  一边想著，他一边左手拿叉，右手持刀开始切肉，这毕竟是人家的主场，自己特立独行拿双筷子有点不太好。

  切肉的手法也是贵族教育中的重要组成部分，希尔薇妮有教给他，那都不是事。

  鹿肉，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，是典型的高蛋白、低脂肪、低热量肉类食物，虽然这里的人们不研究什么营养学，但只是知道鹿肉好吃就足够了。

  席间还有其他菜品上桌，配菜也很丰富，比如融入鱈鱼肉和蟹肉的海鲜燉菜，被放在挖空的硬麵包壳里。

  而宴会大餐的高潮，通常都是烤肉出场的时候，由身份比较高的僕人，一般是男僕长和女僕长，端上这种“压轴”菜品。

  诺威斯肯定没有这样的习惯，村民只在乎喝酒，库克端上来的是什么他们才没有关注过。

  现在科泽伊长见识了，最后端上来的是一只孔雀，准確的说是用棍子支撑著，表面装饰有孔雀羽毛的香料烤苍鷺。（备註：禁止食用孔雀、苍鷺等保护动物。）