第1章 ：锅锅，尼手里的饭会发光吖！
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  御膳房正厅里那帮御厨忙得跟陀螺似的，吆五喝六，锅碗瓢盆撞得震天响，没人顾得上这破败的后院。
  苏牧起身，钻进那个平日里用来烧废水的偏僻灶房。
  这地儿灶台塌了一半，好在锅还能用。
  他在角落的缸里翻了翻，运气不错，有一碗昨夜剩的白米饭。
  米是好米，贡米，虽然凉透了，颗粒分明。
  又从怀里摸出一小块油纸包，里头是一块肥得流油的猪板油，还有几根刚从菜筐里顺来的青葱。
  这年头猪肉是贱肉，只有穷苦人才吃，御膳房里少见，但这块板油是他特意让採买的小太监帮忙捎带的，花了他仅剩的钱財。
  “起火。”
  苏牧熟练地引燃枯枝，塞进灶膛。
  火苗舔著锅底，黑漆漆的铁锅很快冒起青烟。
  猪板油切成指甲盖大小的方丁，往热锅里一滑。
  “滋啦——！”
  一声脆响，在这安静的偏僻灶房里显得格外刺耳。
  紧接著，那股子霸道、蛮横、不讲道理的荤油香气，瞬间炸开！
  这是油脂与高温最原始的碰撞。