第230章 你小子可別让老叫花失望啊！
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  两人一前一后下了楼，刚走到天井处，后厨的方向便飘来一阵清脆的刀板声。
  黄蓉挽著袖口，围著一条从客栈掌柜那里借来的粗布围裙，正將两只褪了毛的肥鸡拆骨去筋。
  她的手法极为利落，腕子一转，鸡胸骨便整块剔了下来，骨上不带一丝余肉，那乾净利索的刀功，便是寻常酒楼里掌勺多年的老师傅见了，怕也要自嘆不如。
  案板上除了两只拆好的鸡，还搁著一碟切成薄片的鲜笋、一小碗剁碎的葱姜、两只洗净的莲藕，以及几味已经碾成粉末的香料，用油纸分装得整整齐齐。
  黄蓉听见脚步声，头也不抬地道：“鸡已拆好了，滷料也拌了。笋是客栈后头竹林里现挖的，嫩得很，一会儿拿来煨汤正好。”
  她將最后一块鸡骨搁进陶罐，这才抬起头来，见黄药师跟在陈砚舟身后走来，面上立时绽出一个甜甜的笑。
  “爹爹也来了？”
  黄药师面色微松，目光在女儿身上停了一瞬，旋即又板了起来，语气淡淡地道：“你男人非要拉著我去，不去又怕他在外头胡说八道。”
  这话说得酸溜溜的，陈砚舟在旁听了，识趣地没接腔，只低头假装检查案板上的食材。
  黄蓉抿嘴一笑，心中瞭然，也不戳破，只將处理好的生鲜一一装进竹篮，上头覆了一层湿布保鲜，又將花雕酒罈、调料罐子並几只碗碟分装停当。
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  “都是生的？”黄药师瞥了一眼竹篮，微微蹙眉。
  “今晚在外头生火现做。”黄蓉笑道，“炉灶上烧出来的菜，哪有明火炙出来的香？”
  黄药师没有反驳。
  他素来精研庖厨之道，深知黄蓉所言不假——上好的食材，配以野外柴火的烟气与温度，烹出来的滋味確有灶台上难以复製的醇厚。