第102章 涮火锅
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  孟大牛找来一把锋利的菜刀，把那块牛肉按在案板上。
  “唰！唰！唰！”
  刀光闪过，一片片薄如蝉翼的牛肉卷便整齐地码在了盘子里。
  没过多久，几大盘子肉片，几盆子翠绿欲滴的蔬菜，还有泡发好的蘑菇木耳，就摆满了桌子。
  孟大牛在院子里用几块砖头搭了个简易灶台。
  把那口平时用来熬猪食的小铁锅刷得鋥亮，架在火上。
  里面倒上清水，扔进去几段葱白、几片姜，再抓一把枸杞大枣。
  火一点，没一会儿，水就开了。
  咕嘟咕嘟冒著热气，香味直往鼻子里钻。
  孟大牛把调好的麻酱料碗分给每个人。
  “来！开整！”
  他夹起一筷子羊肉，在滚水里七上八下这么一涮。
  肉片瞬间变色，捲曲起来。
  蘸上那浓稠的麻酱，裹满香菜葱花，一口塞进嘴里。
  “唔！”