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第346章 杂交猪好吃的秘诀

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  大片大片的五花肉,底下铺满了吸饱了油的乾菜,放到大锅里那么一蒸。

  出锅的时候,肉皮红亮,入口即化,油汪汪的,谁见了不得迷糊?

  魏海燕带来的那几条大鲤鱼,孟大牛亲自上手,直接整了个东北名菜,得莫利燉鱼!

  “嫂子!”

  “把院子里的把蒿割一把过来!”

  “这玩意儿才是精髓!”

  新鲜的把蒿往锅里那么一放,那鱼汤的鲜味,立马就提升了好几个档次!

  光有大鱼大肉还不行,得有青菜解腻。

  后山上刚冒头的刺嫩芽,焯了水,和院子里溜达鸡下的蛋,一块炒了。

  那叫一个脆嫩清香,满满的都是春天的味儿!

  还有家常煎豆腐。

  豆腐切成厚片,在锅里用少少的油,慢慢煎到两面金黄。

  出锅前撒上一把椒盐,外焦里嫩,简单又好吃。

  最后,李桂香又做了一大锅薺菜豆腐汤。

  清清淡淡的,正好解解大口吃肉的油腻,暖心又暖胃。

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