第201章 金粒粟

  第201章 金粒粟

  石鏗灌了大半杯凉茶，喉间燥热稍缓，咧嘴一笑，说起寻种的经过：“说起这金粒粟，也是赶巧了。先前托人打听时，有个往来南洋的商人多嘴提了句，说是他们那里，有伙海上劫掠者偏了航线，从异域抢来些这种子，后来辗转落到他手里。”

  “只是这玩意似乎有毒，那异域商人庄园里的奴隶吃了，便浑身长恶疮，溃烂流脓，疼得没法动弹。”

  “他们只知这粮食高產，却弄不明白为何吃了致病，琢磨了许久也没头绪，最后不敢再给人吃，全拿去餵家畜了。”

  “这次也是运气好，我委託的人，遇上一个卖骆驼鹤的异域商人，知晓他手里有这种子，软磨硬泡，又添了些银钱，才从畜生嘴里把这些种子淘了来，总算没辜负您的託付。”

  闻言，荣显忍不住哈哈大笑起来，眼底满是瞭然。

  玉米本不致病，癥结全在吃法不当，白白糟蹋了好物。

  玉米自带烟酸，却与外皮、胚芽中的蛋白紧密绑定，需特殊处理方能释放。

  欧洲人直接磨粉烙硬饼，人体消化酶无法拆解绑定结构，烟酸难以吸收，吃再多也形同虚设。

  而印第安人惯用石灰水浸泡玉米，既能破坏结合蛋白、释放可吸收的烟酸，又能软化外皮，后续煮食、磨浆皆可充分汲取养分，自然无虞。

  那些人只获种子、未学吃法，长期缺烟酸便易患糙皮病，皮肤溃烂、神经受损屡见不鲜，不明缘由，才会困惑高產粮食反倒害人。

  荣显压下笑意，看向石鏗：“这次你立了大功，回头去库房挑几件琉璃带走，算是给你的赏。”

  一旁的陈夯听得眼睛发亮，满脸羡慕。

  伯爵府的琉璃可不是市面上的凡品，皆是带彩光的稀罕物，寻常人家连见都见不到。

  如今府里的彩光琉璃分了三等，七彩琉璃是上等佳品，有价无市，只供宫里与府中自用。