第56章 厨房里的「总工程师」
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  “就你早上舀好水出去那阵。”任素婉说，眼睛没看他，盯著那盆冰粉，“『我看你本子上写五克，我用调羹估的，可能本来就多了点点。今天我就……少放了半勺。』”
  陈景明愣了一下，走到盆边也用手指按了按。
  確实更嫩弹，表面也光生。
  他本来觉得自己的方子没错，但东西摆在这儿……
  “那……”他抓了抓头髮，“那今天熬糖浆的时候，我盯著火，看熬到啥子顏色最好？”
  任素婉点点头，没说话，但眼神里多了点东西。
  她走到灶台边，接过陈景明递来的小铁锅。
  小火。
  糖在水里慢慢融化，从颗粒变成浓稠的浆。
  任素婉拿著长筷，缓缓搅动，眼睛盯著锅里顏色的变化。
  “『火大了糖色容易焦。』”她忽然说，声音很平，像在自言自语，“『得小火慢熬，才出香。』”
  陈景明在旁边记笔记的手顿了顿，抬头看妈妈——
  她微微弓著背，侧脸在灶火的映照下显得专注，额角有细汗，但眼神很亮。
  那不是平时做饭时的熟练，而是一种……“观察者的神情”。
  她忽然用筷子尖蘸了一点糖浆，迅速滴进旁边准备好的清水碗里；糖滴入水，没有立刻化开，而是沉到碗底，凝成一颗软软的小珠。