第473章 牛刀小试

  两人迅速在林子里物色起处理猎物的场地。不多时，便寻到一处相对开阔的空地，这里有几块平整的大石头错落摆放，地面乾净厚实，铺满了鬆软的落叶，既方便操作，又能及时观察四周的动静。

  熊哥抬手將狍子重重放在地上，“噗通”一声闷响，溅起一片细碎的尘土。他从腰后抽出一把磨得鋥亮的剥皮刀，刀刃泛著冷冽的寒光，动作乾脆利落：“我来收拾狍子，你处理飞龙，顺便帮我盯著点四周的动静。”

  “行。”林墨应了一声，將飞龙轻轻放在一旁的石头上，隨即站直身子，目光警惕地扫视著四周幽深的密林，耳朵也时刻留意著林间的风吹草动，不敢有丝毫懈怠。

  熊哥蹲在狍子身旁，手上的动作行云流水。他先拿出隨身携带的粗麻绳，麻利地將狍子的两条后腿紧紧捆缚在一起，而后用力一拽，將猎物倒掛在旁边一棵矮树的粗壮横枝上，让狍子的头颅朝下，这样放血才能彻底乾净，不留一丝淤血在肉里。

  放血也藏著门道，绝不是胡乱下刀。熊哥伸出手指，在狍子温热的脖颈处细细摸索，精准地找到颈动脉的位置，手腕微微发力，锋利的刀刃瞬间刺入，只听“噗”的一声轻响，温热的鲜血便裹挟著淡淡的白气，哗哗地涌流而出，精准地注入事先在地上挖好的土坑之中，浓郁刺鼻的血腥味瞬间在空气中瀰漫开来，可熊哥连眉头都没皱一下。

  待鲜血放得乾净彻底，便到了最考验手艺的剥皮环节。

  狍子皮要是剥破了口子，不但会被人笑话“手潮”，价值也会大打折扣。

  熊哥手里的剥皮刀刃轻巧地贴著皮肉之间那层薄薄的筋膜划过，只听“刺啦”一声轻响，皮毛与肌肉便乾净利落地分离开来，没有半点拖沓。他的手又稳又快，刀刃从脖颈处开始，顺著脊背缓缓向下划开，到腹部时轻轻拐弯，巧妙地绕开四肢关节，刀过之处，粉红色的鲜嫩肌肉裸露出来，皮毛却始终完好无损。

  林墨一边戒备著四周，一边用余光留意著熊哥的动作，心底暗暗讚嘆：熊哥这一手剥皮分割的手艺，算是彻底得了老猎人何大炮的真传，利落、精准，半点多余的动作都没有。

  这边熊哥的狍子处理得有条不紊，那边林墨也开始动手收拾飞龙。

  飞龙鸟比狍子娇贵得多，肉质细嫩，皮毛轻薄，处理起来必须格外小心。他没有粗暴地薅拔羽毛，而是顺著羽毛生长的方向，一根一根细细地拔除，动作轻柔细致，遇到拔不乾净的细小绒毛，也只能耐心地慢慢清理。

  拔完羽毛，他握著小刀，在飞龙的胸脯处轻轻划开一道小口，小心翼翼地掏出內臟，和狍子的肠腑孝敬给了山神爷。

  不多时，熊哥已经將整张狍子皮完整地剥了下来，灰黄色的皮毛上点缀著漂亮的白色斑纹，摊开在地上毛色鲜亮顺滑，没有一丝破损，品相极佳。

  “嘿，这张皮子真是不错。”熊哥抖落皮毛上沾染的血渍，脸上满是得意，“等回去硝制好了，能做一件暖和的坎肩，冬天穿在身上，再冷的风都透不进来。”

  接下来便是分割，熊哥的刀刃精准地顺著骨缝切入，清脆的“咔嚓”声接连响起，骨肉瞬间分离，前腿、后腿、肋条、里脊……各个部位的肉被分门別类地切分好，整整齐齐地摆放著，没有半点浪费。