第16章新加炒菜
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  重新开业的日子。
  许家佑起得比平时还早。
  天还没亮透，他就去了菜市场，买了最新鲜的食材。
  西红柿要挑红透的，鸡蛋要挑个头大的，青椒要选肉厚的，猪肉要肥瘦相间，土豆要表皮光滑。
  回到店里，先熬汤。
  这是根本，不能丟。
  然后准备麵条，切配菜。
  七点半，李强和王刚来了。
  “许哥，听说执照下来了？”王刚一进门就问，满脸兴奋。
  “下来了。”许家佑把执照给他们看，“今天重新开业。”
  “太好了！”李强也很高兴，“需要我们做什么？”
  “今天可能会比平时忙。”许家佑说，“我打算增加几个炒菜试试。你们帮我切菜、洗菜、打下手。工钱照旧，一天一块五，管两顿饭。”
  “行！”两人毫不犹豫。
  八点，一切准备就绪。
  许家佑把昨天想好的菜单写在小黑板上：