历史

中秋节番外(1 / 2)

<span>天野草莓</span>姐姐姐姐,你快看,今天外面的月亮好像格外的圆</p>

<i>天野柚</i>今天的月亮</p>

<i>天野柚</i>确实很圆,今天是中秋节呀</p>

<i>天野柚</i>在这一天,月亮都是非常圆满的</p>

<span>天野草莓</span>那姐姐中秋节有没有什么别的好吃的呀?</p>

<span>天野草莓</span>上次端午节的时候你就给我们做了好吃的格色粽子</p>

<span>天野草莓</span>那中秋节有没有什么好吃的?</p>

<i>天野柚</i>有啊,中秋节是一个团圆的节日,会在这一天赏月吃月饼</p>

<i>天野柚</i>来吧,不然大家都叫我回来,正好是在留学,咱们这些留学生一起来吃一次</p>

<span>天野草莓</span>好,那我去叫人</p>

<span>天王寺麻里</span>需要帮忙吗?</p>

<span>天野草莓</span>有你们的帮忙再好不过了</p>

<span>海棠留衣</span>我们又不可能等着吃</p>

<i>天野柚</i>草莓,零次冰激凌早些冻好,可以做一个冰激凌的月饼,坚野和海棠你们准备一些融化的巧克力, 安堂和五月可以帮我准备一下月饼的馅料吗?</p>

<span>众人</span>没问题</p>

<span>花房五月</span>都需要准备些什么馅料呀?</p>

<i>天野柚</i>什么样子的馅料都可以?</p>

<i>天野柚</i>月饼其实可以放任何馅料。</p>

- 广式月饼:</p>

1.?准备食材:面粉、转化糖浆、枧水、玉米油、南瓜籽仁、葵花籽仁、腰果仁、核桃仁、黑芝麻、葡萄干、蜂蜜、麦芽糖、白酒、蛋黄液。</p>

2.?制作馅料:将葵花籽仁、南瓜籽仁、腰果仁、核桃仁和黑芝麻放入烤箱中烤熟,倒入大碗中,加麦芽糖、蜂蜜、白酒、水和油,再倒入适量炒熟的糯米粉,把果仁混合均匀,握成团。</p>

3.?制作饼皮:将面粉、转化糖浆、枧水和玉米油搅拌均匀,揉成团后醒发2小时。</p>

4.?包馅烤制:将馅料分成65克一个,饼皮分成55克一个,用饼皮包裹住馅料,收口朝下,放入模具中压出形状。表面刷一层蛋黄液,放入烤箱中,上下火200度烤20分钟左右。</p>

- 冰皮月饼:</p>

1.?准备食材:白芸豆、麦芽糖、白糖、油、各色果蔬粉。</p>

2.?制作馅料:白芸豆浸泡一晚上,去掉表皮,倒入锅中加水煮至熟烂,捞出后用漏勺碾压成细腻的蓉,或用破壁机打成蓉。倒入锅中加糖煮至锅内豆泥没有水分,加油和麦芽糖翻炒至顺滑、能成团,关火。取出后加入自己喜欢颜色的果蔬粉。</p>

3.?制作饼皮:将冰皮预拌粉加水搅拌成没有疙瘩的糊糊,放入蒸锅内隔水蒸制,蒸到粉糊变成透明的膏体取出,揉匀后分成小剂子。</p>

4.?包馅压模:将馅料包入冰皮皮料中,用模具按压出好看的花色,直接吃或烤制后再吃。</p>

- 冰淇淋月饼:</p>

1.?准备食材:冰淇淋、巧克力。</p>

2.?制作模具:巧克力隔水加热至融化,将模具内部均匀地沾满巧克力,再将剩余的巧克力倒出,把模具放入冰箱冷冻。</p>

3.?注入馅料:等模具内的巧克力冻凝固后,取出,将融化好的冰淇淋倒入模具中,不要倒太满,再放入冰箱冷冻凝固。</p>

4.?脱模成型:最后取出,淋上一点巧克力封口,等巧克力冻凝固后即可脱模。</p>

- 水晶月饼:</p>

1.?准备食材:水晶皮预拌粉、莲蓉馅。</p>

2.?制作馅料:将莲蓉馅加上食用色素或果蔬粉调成自己喜欢的颜色,搓成一个个同样大小的丸子状。</p>

3.?制作饼皮:将水晶皮预拌粉加清水搅拌均匀,放入蒸锅内蒸熟,蒸到透明即可取出。</p>

4.?包馅压模:把蒸好的水晶膏体揉匀,分成小剂子,按扁后包入莲蓉馅,封口封好后放入模具中压出好看的花色。</p>

</p>

</p>

</p>

</p>

<span>众人</span>完成了</p>

<span>天野草莓</span>我们这次做的月饼,看起来真好吃</p>

<span>天野草莓</span>都非常的漂亮吗?</p>

<span>花房五月</span>在什么呢?在审美方面,我是绝对不会有问题</p>

点击下载,本站安卓小说APP
最新小说: TNT:盛情 你对死灵法师有意见? 江湖风月 我的天赋面板能加点 同时穿越:在诸天成为传说 四合院:开局接盘美艳小姨子 执掌深渊,从见习神官开始 七零纨绔是我爹,别人鸡娃我鸡爹 综穿之莲花游记 实教:从魂穿龙园开始