获得小姑娘同意，李恒拿起茶托一端最边缘的两片颜色与大小、形状相似的药材，先仔细的辨别纹理，再放鼻子下闻嗅。
嗅闻过味道，放下一样，再从另一条根须上掰下一点点，再闻闻味，然后还尝了尝味道。
他把弄掉一点边的药材也放回原位，再指着两种药说自己的判别结果：“这是黄芪，这是防风。”
小姑娘没说对与错，李恒也没纠结自己的鉴别是否正确，再继续鉴定其他的药材样品，每每鉴别出结果即先说出来。
小姑娘一直不公布结果，李恒也没多少压力，如常发挥，依照自己的经验辨识、鉴别样品。
他将茶托里的药材差不多鉴定完时，指着余下的五种药材，坦然承认：“这五种药材的相似度太高，与我接触过的药材也不太一样，我识不出来。”
他又指着另一样片状药材：“这一种应该是人参，依我的多年经验看，它应该经泡煮过。”
李采购鉴别完药材，乐韵满目惊叹：“李先生不愧是经验老道的采购好手，正确率达到了百分之六十，您当年要是植物学或中医药专业出身，您的成就必然是让人只能仰望。”
小姑娘终于公布答案，谢特助、孟微生、萧少柳少也大为惊奇，李先生仅凭闻嗅看三种方式即认出大部分药材，可见功底深厚。
晁二爷笑得合不拢嘴，连小团子都夸赞李采购，可见他的眼光有多好。
李恒颇为不自在：“小姑娘缪赞了，我仅认出百分之六十，还有将近一半没有认出或辨识错误。”
“李先生没识出的部分药材，有几样是因为经过处理，若不加处理，您的正确率将更高。”
乐韵指向李采购辨别错误的药材和没辨出来的药材：“这一种也是防风，这一种则是桔梗，这一种是寄山茶，这一种是土党参，这一种是桑黄，其中桔梗和防风、桑黄因为功用问题，我以特殊手法炮制过，寄山茶也煮过一次。
李先生说识不出来的这几种药材市面难得一见，其中有一种是三百生的人参的一块切片。”
小姑娘指出哪种药是什么，李恒羞愧：“我连土党参都没认出，可见还是我经验不足。”
“这株土堂参的产地有点特别，它吸收了某些特别的土壤营养，再加上年份极长，气味与一般的土堂参略有不同，容易弄混。”